중국 상해 스타벅스 리저브 로스터리, 전세계 세 번째 크기

상해 핫플레이스
STARBUCKS
RESERVE ROASTERY

글/사진 GoodphotoLee

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상해 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 

상해 스타벅스 리저브 로스터리는
본사가 위치한 시애틀 1호점에 이어 
전세계에서 두 번째 규모로 오픈한 
스타벅스 리저브 로스터리 매장이다.

상해 핫플레이스
STARBUCKS
RESERVE ROASTERY

상해 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 

상해 스타벅스 리저브 로스터리는
본사가 위치한 시애틀 1호점에 이어 
전세계에서 두 번째 규모로 오픈한 
스타벅스 리저브 로스터리 매장이다.
2017년 12월 5일 상해 난징시루
(南京西路)에 약 2,700㎡ 규모
(800여평, 축구장 절 반 크기)의 
매장이 개점됐다.

이는 일반 스타벅스 매장보다
약 300배나 큰 규모이다. 
이후 미국 뉴욕, 이탈리아 밀라노에도
리저브 로스터리 매장이 개점됐다. 

그러나 현재 세계 최대 규모의
스타벅스 리저브 로스터리 매장은
2019년 2월 일본 도쿄에 개점한 
매장으로 2,975㎡ 규모이다. 
따라서 상해 스타벅스 리저브 로스터리는 
현재 전세계에서 두 번째로
큰 매장이 되었다. 

상해 난징시루 스타벅스 리저브 로스터리

STARBUCKS RESERVE

STARBUCKS RESERVE라는 말은  
'프리미엄 커피'라는 의미로 향을 채우는 
스페셜티 커피와 깊은 풍미를 더하는 추출 방식까지. 
 소량의 차별화된 커피를 선보이는 
따로 스타벅스 리저브 매장을 운영한다.  
스타벅스 리저브 매장은 국내에는 63곳이 있고, 
매장 출입구에 별모양과 R이 표기되어 있다.

상해 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 대중교통 이용

상해 스타벅스 리저브 로스터리를 
지난 7월 7일 일요일 오후 상해 한인타운에서 
택시를 이용하여 방문했다. 
하지만 대중교통으로는 
2호선 난징시루역
(중국어: 南京西路站, 한자음: 남경서로역, 
영어: West Nanjing Road Station) 
3번 출구로 나가서 
오른쪽을 보면 
돔 모양의 건물이 보인다.
바로 그곳이 여러분이 찾던 
상해 스타벅스 리저브 로스터리이다.

상해 스타벅스 리저브 로스터리에는 
총 5개의 바가 있다. 
그 중 메인 커피 메이킹 바와 페이링 바는
1층에 자리잡고 있고,
다양한 엠디들이 진열되어 있다. 
그 중에 상해라고 새겨있는 텀블러를
기념으로 구매 했다. 
중국스러운 느낌의 이 제품은
이곳 상해 매장에서만 판매된다고 한다.

1층 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 

특히 제일 눈에 띈 건 바로
이 쿠퍼 캐스퍼였다.
중국 고대 문자로 조각된

1,000여 개의 판들로이루어졌다고 한다. 
이건 중국 특유의 느낌을 
표현한 거 같다.

 엄청남 규모의 로스팅 섹션,
가득 쌓여진 원두 포대에서 개봉되어
로스팅 기계로 이동하는
원두와 로스팅 기계가 돌아가는 모습을
볼 수 있었고,
로스팅이 끝난 후 포장에 담는 모습까지
한눈에 볼 수 있었다.
이 어마어마한 모습은 꼭 스타벅스 
로스팅 공장 견학을 온 기분이었다.

2층 STARBUCKS RESERVE ROASTERY 

로스팅 기계옆 계단을 따라 2층으로 올라가면 
1개의 티바나 바와 2개의 메이킹 바가 위치해 있고,
차 코너도 마련되어 있다.

중국이 다양한 차 문화의 나라여서 그런지 
한 쪽 벽에는 다양한 티바나 제품 박스로 
벽면이 꾸며져 있었다. 
이것조차도 스타벅스만의 감성으로 느낄 수 있었다.

상해 스타벅스 리저브 로스터리 거리 모습

오늘 소개해드린 상해(상하이)
스타벅스 리저브 로스터리는 
커피를 사랑하는 분들에게 
꼭 방문해야 할 필수 코스이다.
물론, 커피를 즐기지 않더라도,
상해를 여행 한다면
한 번쯤 가볼만한 특별한
장소라고 생각한다.

 이곳은 단순히 커피를 마시는 공간을 넘어, 
독특한 인테리어와 풍부한 커피 문화를 
체험할 수 있는 매력적인 장소로서, 
상해(상하이)에 방문한다면 
꼭 들러보길 추천해 본다!

상해 STARBUCKS RESERVE ROASTERY  지도